Beskrivning
Polpo är en bok om de hetaste restaurangerna i stan, undangömt på en bakgata i Londons häftiga Soho-distrikt. Kritiker och matälskare har strömmat till denna diskreta bar där Russell Norman serverar rätter från Venedigs bakgator. Långt ifrån turistfällornas matställen i den berömda flytande staden, den här typen av matlagning är enkel, innovativ och sprudlande läcker.