Beskrivning
Laga älg är den perfekta kokboken för dig som älskar vilt och vill ta vara på älgkött på bästa sätt. Här bjuder kocken Anders Levén på recept som sträcker sig från klassiska grytor och stekar till moderna rätter med nya smaker.
Som ny
Titel: Laga älg
Författare: Anders Levén
Genre: Mat & dryck / Vilt / Kök & recept
Språk: Svenska
Format: Inbunden
Innehåll: Recept, styckningsdelar, tillagningstekniker, tips för att lyckas med älgkött, samt Levéns personliga favoriträtter.
Boken är full av tydliga instruktioner, fina bilder och smarta tips för att lyckas med allt från långkok till snabba vardagsrätter. En favorit bland jägare, matintresserade och alla som vill laga riktigt god viltmat.
Passar för:
• Jägare och viltintresserade
• Hemmakockar som vill bredda sin repertoar
• Samlare av svenska kokböcker